面对越来越严峻的食品安全问题,养殖业被推向了风口浪尖。药物残留已经不再是少数的几个科学家所关心的事,而是全人类都在关心的事。国家对抗生素的使用越来越严格的限制,使得兽药企业不得不走向规范。
然而,对于养鸡的人来说,担忧之心越来越明显。很多人都会问:不让使用抗生素,鸡得了病怎么办?难道眼睁睁的看着它去死?这个问题让我们陷入了深深的思考。离开了抗生素就真的养不好鸡了吗?也不尽然。
过去,大多数人对于预防和保健的观点并不重视,只是一味的追求治疗。即便是有一点防重于治的观念,也都不知道该如何防,没有理论支持,只是凭着感觉,随意的添加一些抗生素进行预防,最终也起不到好的效果。所以,也就对预防用药的观念淡薄了。认为还是治疗来得快,效果看得见。为了追求好效果,人们不断的研制高级的抗生素。然而,随着治疗药不断的升级,细菌的耐药性也在不断的升级,顽强的细菌不但没有被消灭,反而越来越强。此时,我们才明白,我们追不上疾病的发展,要想不被疾病打到,只有走到它的前面去,想办法拦住它。
怎样拦住它呢?最有效的办法就是保健和预防,只有预防好了,不得病,才能摆脱依赖抗生素的困扰。那么究竟该如何进行预防和保健?怎样才能有效果呢?如果预防的不好,不但没效果,不是反而增加了治疗难度和用药成本吗?
其实,预防和保健是有理论依据的,并不是随便一说就行了的。
第一:是要增强机体非特异性免疫力,增强抗病力。
人们平时只注重特异性免疫,注重各种疫苗的免疫,但是却忽略了非特异性免疫,常常刺激免疫器官,使得免疫机能下降,虽然体内各种抗体检测的结果很高,但是还是经受不住一些较强的应激,有一点外部刺激,鸡群就发病了。按照中医理论,非特异性免疫就是所说的“气、血”。气血旺盛则身体强健,面色红润,呼吸顺畅,百病不侵。气虚则体弱,血亏则体虚,是亚健康状态,经不住外邪入侵。
第二:是要调节五脏的功能,使五行运转平衡,机能强健。
五脏对应五行:肝、心、脾、肺、肾对应木、火、土、金、水。五行相生相克,木生火、火生土、土生金、金生水、水生木。五行运转平衡,机体才能强健,才是一个正常状态。所以:肝好、心就好、心好、脾就好、脾好、肺就好、肺好、肾就好。反之,则是五行相克。如若哪一个器官出了问题,其他的脏器则都会受到牵连,这样,机体就是亚健康,就容易生病。
我们平常所见到的各种炎症,肝周炎、心包炎、肺炎、气囊炎等,都是内脏器官与病邪抗争所得产物,都是一种表象。而真正使鸡死亡的原因,就是器官的衰竭,气血尽失所导致的。所以,我们平常预防不能只顾消炎,而是更应该注重调理五脏,补气养血。
第三:是要调节胃肠道功能,使机体消化功能增强,营养吸收全面,提高饲料利用率。
连续使用抗生素,会使肠道菌群失调,造成胃肠功能紊乱,腹泻不止,饲料不能消化,营养物质不能充分吸收。这好像是很多人都懂的道理。可是在实际做事时,却有很多人不顾这一切,盲目用药。为了短暂的疗效,快速减少死亡,拼命使用抗生素。结果,鸡命是保住了,但是体重上不去,料肉比增高,还是不划算。所以,在养鸡时,一定不能图的一时之快,而破坏了鸡群肠道平衡,不能为了几个病鸡,而耽误了大群好鸡。
第四:是要改善鸡舍环境,保持空气新鲜。让鸡群有个好心情。
此事就不必多说,大家都明白,身处在好的环境就会有好的心情,心情好身体自然健康。空气新鲜,呼吸顺畅,氧气充足,大脑活跃。所谓神清气爽,百病全消。否则,空气不好,胸中憋闷,心烦气躁,头脑发晕,昏昏欲睡。大病随之而来。人是这样,鸡也是这样,凡是活着动物都是这样。
我们要理解鸡的生理和心理,根据疾病的根源做出对应的保健方案,不得病,少得病,养鸡事业才会得心应手,容易很多。退一步再讲,即使大病流行,无法预防,只要机体的气血不亏,五行平衡,治疗起来也会容易得多,也不会显得细菌有多大的抗药性了。