待解决
自从提出科学技术是第一生产力以来，各类知识在生产实践中大显身手，随着我国居民生活品质的提升，经济实力的增加，对牛肉的需求也是不断增加，不仅带动了养殖肉牛的积极性，更是支撑着不断上涨的牛肉的价格。在大大小小的养牛场，养牛知识被每一位技术和管理人员诠释和付诸实践着，今天，我们就来谈谈肉牛的养牛知识有哪些?
一、建立数据库
在牛场的一切生产活动中，每天的各种生产记录和定额完成情况等都要作生产报表和进行数据统计。因此，要建立建全 各项原始记录制度，要有专人登记填写各种原始记录表格，要求准确 无误、完整。根据肉牛场的规模和具体情况，所作的原始记录主要是牛群情况，包括各龄牛的数量变动和生产情况、饲料消耗情况、育肥牛的肥育情况，经济活动等。对各种原始记录按日、月、年进行统计 分析、存档。
二、制定基本管理制度
在日常技术管理工作中，制定出基本管理制度，并严格执行，是维持肉牛正常生产的关键。根据不同牛的生理特点和生长发育规律区别对待。抓住配种、妊娠、 哺乳、育幼、育肥等环节，制定具体的饲养管理制度，进行合理的饲 养，科学地管理，充分发挥其生产潜力，以带来最大的经济效益和社会效益。
成母牛饲养管理制度 对成母牛的饲养，饲料要多样化，定 时、定量，以粗为主，精粗合理搭配，供应足够的新鲜清洁饮水。及 时清理牛舍和运动场粪便，按时刷拭，保持牛体卫生。注意观察母牛 发情，适时配种。作好产前、产中和新生犊牛的护理工作等。
育成牛饲养管理制度 对育成牛初期阶段的饲养管理，尽量 做到与转群前的条件一致，以减少因条件改变而造成的影响。育肥生产的饲养管理制度 根据当地自然条件、饲养条件和 技术条件，采用的适当的育肥制度。可选择舍饲育肥、放牧育肥和放 牧+舍饲的育肥方式。
