养鸭场是为鸭群的生长、发育、繁殖创造适宜环境的工程。养鸭场的建设必须考虑到几个原则性问题:利于鸭舍内空气环境控制;便于严格执行各项卫生防疫制度措施;便于合理组织生产,提高设置利用率和工作人员的劳动生产率;便于组织产品的销售,同时还要防止鸭场本身对其周围环境的污染。
养鸭场的场址选择
养鸭场场址选择,必须对地形、地势、水源及社会关系条件等方面进行全面考虑。地形应开阔整齐,面积宽敞够用,地势高燥平坦且要排水良好;水源充足,水质良好,取用方便又便于卫生防护;交通要求在保证运输方便的同时,注意防疫卫生,即要远离交通要道,远离居民区、医院和化工厂、屠宰场等污染企业;要有可靠的电力供应,必要时种鸭场还要自备发电机组。
养鸭场规划
养鸭场应根据生产功能分区规划,各区之间要建立最佳的生产联系和卫生防疫条件。规划时应根据地势和主导风向合理分区,生活区安排在上风口,接着是办公区、生产区、兽医卫生管理区。各功能区内的建筑物也应根据地势、地形、风向等合理布局,各建筑物间留足采光、通风、消防、卫生防疫间距。
养鸭场内运送饲料等的清洁道与运送粪便、垫料等的排污道应分设。鸭舍朝向最好是南偏东或偏西不超过10°,以获得良好的通风条件和避免西晒太阳的影响。
养鸭场配套设施
鸭对氧的需求量较大,一般比鸡高出20%,且鸭对空气中的有害气体很敏感,故要求鸭舍要宽敞、通风。鸭具有低飞能力,设置运动场(包括陆上运动场和水上运动场)时,要考虑围栏或围网需有一定的高度,防止鸭飞逃。
养鸭场生产区门口应设置紫外线消毒室、脚踏消毒池和车辆消毒池,人员进入生产区必须要更衣、换鞋、消毒。场内污物处理及排水设施齐全且性能良好。运动场场地平整坚固、清洁干燥,并有防止夏天烈日曝晒的遮阴棚。
养鸭场的主要废弃物是鸭粪和污水,鸭粪可以经过高温堆肥等无害化处理后肥田,也可以经必要的消毒后喂鱼。将鸭粪、垫草等有机物与水混合是制取沼气的另一种处理方式,所以,要根据场地的需要合理选择处理方式,决定建设哪种除污设施。
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