嘎鱼学名黄颡鱼,身体裸露无鳞,侧线平直,鳍条灰黑色,腹部淡黄色,尾鳍上有黑斑,该鱼体色随水环境变化稍有差异。
嘎鱼喜栖于静水或缓流中,底层群居型生活,对环境适应能力强,喜弱光条件下活动和摄食。生存水温4~38℃,最佳生长水温在25℃左右,冬、夏季节不需专门的保温和防暑措施。最适pH值为7.0~8.4。该品种在池塘中的生长速度一般,养殖两年上市,其商品鱼个体为100~200克。
黄颡鱼是我国淡水水体中分布较广的底层经济鱼类,池塘养殖规模较大,下面就以池塘养殖为例来分析下嘎鱼养殖技术。
1、池塘选择与清整消毒
选择水质良好、水源充足的鱼池,水深在1.5m以上,面积一般为2-10亩的池塘。对于池底淤泥超过10cm的池塘,必须清除过多的淤泥。在清除过多淤泥后,不要立即注水,而应在阳光下暴晒数日后,再进行清整消毒。放养前10-15天,每亩用生石灰50-75千克或漂白粉7-10千克溶解化浆全池泼洒。
2、鱼种放养与品种搭配
鱼种放养时间一般选择在冬季或春初进行,放养规格一般为20克/尾以上,放养密度一般为2000-3000尾/亩。鱼种放养前,应用3-5%食盐水浸洗10-15分钟后,方可放养。同时,搭配花白鲢的夏花鱼种,花鲢1000尾/亩,白鲢3000尾/亩。
3、饵料配制与投喂
黄颡鱼以肉食性为主,有条件的可以直接将小鱼、小虾、螺蚌肉、畜禽下脚料等动物性饵料绞碎后,用3—8%的面粉作粘合剂,充分搅匀后,放在饲料台上投喂。对于上述动物性原料缺乏时,可按鱼粉30%,豆饼30%,麸皮20%,玉米10%,面粉6%和4%的鱼油和矿物质的配方,制作成颗粒饲料投喂。也可向专业性生产厂家购买全价黄颡鱼配合饲料进行投喂。投饵采取“四定”原则,日投饵两次,日投饵率控制在5—8%之间,视鱼的摄食、天气、水温等情况灵活掌握。
4、日常管理与病害防治
黄颡鱼主养水质调节非常重要。自5月份开始应每隔10-15天加注新水一次,每次注水10-15cm。如发现水质过肥,应及时排出部分老水,加注新水,以保证鱼类摄食旺盛,正常生长。每天进行巡塘观察,做好食台和食物的管理,检查鱼体和做好养鱼记录。同时应本着“以防为主、防治结合”的原则,开展病害防治工作。在鱼病流行季节,应每隔10-15天全池泼洒一次1ppm漂白粉或25 ppm生石灰。在日常巡塘时,要注意观察鱼的活动情况,及早发现病情,及时治疗处理,防止病情蔓延。黄颡鱼为无鳞鱼,对药物较为敏感,敌百虫、硫酸铜等药品应慎用。
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