发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理,以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。我国在近几年将该项技术应用于养殖业,并取得了显著的成果。发酵床养鸡就是由干撒式发酵床养猪技术演化而来,是发酵床养殖技术的创新和发展。那么,鸡舍建造和以前的有什么不同呢?
鸡舍建造
发酵床圈舍一定要建在地势高燥的地方,周围排水要顺畅,圈舍周围一定不能出现积水的情况。地下水不能太浅,不能洇湿发酵床底部。鸡舍最好东西走向,坐北朝南,不能太低。北方要充分考虑保温和采光。一般檐高2米左右,屋脊高3米左右。南方鸡舍要充分考虑通风,檐高3米左右,窗户要大,前窗要低。养鸡地面全部为待铺垫料的发酵池。发酵池原则上采用地上式,潮湿地区可将发酵池底高出地面0.2~0.5米。
发酵床分解鸡粪过程会产生大量废气,同时发酵热量把鸡粪中的水分蒸腾到空气中,这样增加了湿热,需要及时排出。因此,要加强鸡舍通风。由于热气能够自动上升,所以,要在鸡舍屋顶最高处加开天窗,让废气自行排出。另外,为了补充新鲜空气,与天窗形成舍内外的循环气流,最好在高于发酵床地面15厘米左右的墙根处加开地窗。
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