近年来,随着国内外市场对罗非鱼需求量的不断扩大,我国罗非鱼养殖户不短增多,国内一些水产养殖业内人士认为,罗非鱼是我国最具竞争实力的品种之一,但是关键是要把握好罗非鱼养殖技术以及疾病预防工作。
1 放养密度。
池塘水经试水无毒性后,按1尾/立方米水体的原则投放罗非鱼苗,适当搭配50克/尾的大头鱼40~50尾/亩,30克/尾的鲢鱼 30~40尾/亩,待罗非鱼生长至100克/尾规格后,适时投放南方大口鲶30~50尾/亩或配养适量的大口黑鲈。
2.投饲。
在养殖过程中,为了节省成本,同时也符合无公害原则,在罗非鱼达到150克之前,采用肥水养殖,依靠动物粪便肥塘培育生物饲料养鱼,一般情况下,每周施肥1次,每次每亩施放100~150公斤。2~3月后,待所养的罗非鱼达到250克/尾的规格后,进入中期养殖,改变养殖方式,投放全价配合罗非鱼饲料养殖,这时,理论上的投喂原则是坚持“四定”投喂,一般情况下每日投放饲料2次,每天上午9~10时,下午5~6时各1次。日投放量时鱼体重的 3%~4%,投放银翔牌罗非鱼饲料0.75~1公斤可养成0.5公斤成鱼。实际上,很多养殖户在投放饲料时,只要鱼群能摄食,在不浪费饲料的原则上,鱼群能摄食多少就投多少,所养的罗非鱼生长更快,7~8个月左右能养成至1公斤/尾以上。中后期,要保持水质清新,确保鱼类有良好的食欲,以达到快速生长。
3 水质管理
保持良好的水质能刺激罗非鱼的食欲,降低饲料系数,提高鱼类的生长速度。在养殖前期,为节约成本,采用肥水养殖。但在中期开始要适时加注新水,调节水质。逐渐养殖水体水质符合我国GB11607-1989渔业用水水质标准要求和《无公害食品淡水养殖水质标准(NY5051-2001)》的有关规定。适时换水、加注新水、机械增养是调节水质的重要手段。因此,每隔3~4天要向池塘内加注新水,每次20~30厘米。水质变坏时,应赶快换水,先将池塘水排掉1/3~1/2,然后加注新水,直至水质变好为止。每隔一段时间也可通过用生石灰10~15毫克/升全池泼洒,使池水pH值始终保持在 7.5~8.5之间,透明度保持在25~30厘米。在加注新水时,要注意过滤新水,将野杂鱼滤掉,严防其它罗非鱼进入塘内繁殖、混杂。影响罗非鱼的生长和产量。
4 鱼病防治:坚持以防为主,防治并重的原则,鱼种放养前可用4-5%食盐水浸洗10-15分钟。5-9月是鱼病多发季节,每隔半月可用漂白粉lppm或生石灰20公斤/亩全池泼洒。有鱼病征兆时, 可采用抗菌素和维生素药饵投喂3-5天。