毒素名称
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猪的种类
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临床症状
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黄曲霉毒素
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生长-肥育猪
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100 μg/kg
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没有临床症状,在肝脏中残留。
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200~400 μg/kg
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400~800 μg/kg
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肝显微受损、胆管炎。血清肝酶升高,免疫抑制。
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800~1200 μg/kg
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1200~2000 μg/kg
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黄疸,凝血病,精神沉郁,厌食,部分动物死亡
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>2000 μg/kg
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急性肝病和凝血病,动物在3-10天内死亡
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500~750 μg/kg
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不影响受孕,分娩正常仔猪,但仔猪因乳中含有黄曲霉毒素生长缓慢
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赭曲霉毒素和橘霉素
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肥育猪
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200 μg/kg
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屠宰时可见轻微的肾脏损伤,增重下降
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1 mg/kg
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生长受阻,氮血症和糖尿
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4 mg/kg
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尿频、烦、渴
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母猪
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3~9 mg/kg
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饲喂的第一个月妊娠正常
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生长-肥育猪
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1 mg/kg
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无临床症状
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3 mg/kg
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采食量减少
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10 mg/kg
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采食量减少,口腔、皮肤受刺激,免疫抑制
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20 mg/kg
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完全拒食,呕吐
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脱氧瓜萎镰孢烯醇
(DON,呕吐毒素)
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生长-肥育猪
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1 mg/kg
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没有临床症状,采食量首影响较小
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5~10 mg/kg
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采食量降低25%-50%
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20 mg/kg
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完全拒食
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母猪
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1~3 mg/kg
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发情,外阴阴道炎,脱垂
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3~10 mg/kg
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黄体滞留,不发情,假孕
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> 30 mg/kg
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交配后饲喂1-3周出现早期胚胎死亡
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麦角毒素
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0.1%
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增重下降
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0.3%
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坏疽
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3.0%
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采食量减少
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妊娠最后3个月的猪
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0.3%
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新生仔猪出生体重下降,无乳
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烟曲霉毒素
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各种猪
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25~50 mg/kg
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血清鞘脂类改变,肝组织损伤
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50~100 mg/kg
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生长受阻,黄疸,慢性肝机能障碍
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> 120 mg/kg
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急性肺水肿,肝病
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