荆州新闻网消息（记者 符松硕 胡佳 实习生 龚茜）地处湘鄂两省、三市五县的交界处——松滋市刘家场镇，由于境内多山少田，这里的山羊养殖业一直是当地的一大特色。但由于缺乏现代的经营手段，这一产业始终无法形成自己的独特品牌。去年6月，在外打拼的松滋成功人士彭明柏毅然回到家乡，他说，他想要通过电商的理念和销售手段来改变这一切。一年过去了，他做得怎么样？一起去看看。
由于是土生土长的本地人，彭明柏早在儿时就曾听大人们讲过这水岩屋村的来历。几十年过去，尽管许多事情都已物是人非，但儿时的传说却在他脑海中逐渐发酵，越印越深，并最终促使他做出了回乡创业的决定。
处于湘鄂两省的刘家场镇山多田少，植被茂盛，村民们养羊采取的都是放养模式。彭明柏觉得，这种模式符合绿色生态的理念，应该坚持下去。那么，问题究竟出在哪呢？他花了将近一把月时间，跑遍了附近乡村的养殖户，终于找出了问题的关键——羊肉的屠宰和加工出了问题，品质把关不严，品牌自然也就立不起来。为了解决这一关，他把合作多年的事业伙伴杨凡亚也叫回了村里，专门处理这个难题。
在杨凡亚的帮助下，彭明柏联合附近的乡亲，一起建立了松滋市喜羊羊山羊养殖合作社，专门负责从育种、养殖到屠宰、销售的一条龙服务，完善山羊的品质监控体系。同时，他还花费近百万元，建立了一个现代化的屠宰和加工基地，并邀请动物检疫部门驻场检查，凡是没有通过检验的山羊，一律就地焚烧，绝不允许不合格的产品流入市场。
在稳定品质之后，彭明柏马上又对传统的羊肉加工方式进行了改进。他说，要实现电商销售，最关键的就是要从过去的卖整羊、卖生羊肉，转变到卖熟肉，卖可以即食的产品。今年年初，经过数月的反复实验，他期待已久的羊肉风干和熏制技术终于取得了突破，并顺利实现了批量化生产。目前，水岩屋公司的线下销售额已突破1000万元，并迅速占领了荆州及周边的商超市场。同时，在淘宝网店上的销售也达到了数十万元。
从回乡创业到如今，彭明柏投入的资金少说也有几百万元。每天就这样在山沟里与羊为伴，别人觉得太辛苦，但他却一直乐此不疲。更让人惊讶的，则是到目前为止，他连成本都还没有收回，等于还在亏钱。彭明柏却说，只要让合作社的村民都觉得能赚到钱，那这个生意就做对了，而且，将来的收益也绝对不会低。
松滋市喜羊羊山羊养殖合作社社员周平说，收益不错，一年能赚10至20万。
