今年上海奉贤区南美白对虾塘边平均收购价格在17.2元/斤左右,比去年价格下降2.5元/斤,造成价格下跌的主要原因由以下几个方面:
一、受天气、水源环境等原因的影响
今年由于受到天气、水源环境等多种因素影响,造成上海奉贤区部分南美白对虾长势慢、规格小,部分成虾规格明显低于去年同期水平,造成销售价格下降。
二、养殖方式转变的影响
由于受到天气、水源环境等多种因素影响,南美白对虾养殖风险越来越高,部分养殖户为减少养殖风险,进行南美白对虾与罗氏沼虾混养,虽然混养成功率高于单养,但也存在部分问题:1、由于是混养,销售时要进行两种虾的分拣,势必造成虾的成活率低;2、由于是混养,南美白对虾的触须容易被罗氏沼虾钳断,造成南美白对虾的外观不好看;基于以上原因,混养南美白对虾的价格普遍低于单养南美白对虾的价格。
三、受当地加工企业收购冻虾减少的影响
由于去年许多南美白对虾加工企业受东南亚进口虾价格影响,造成部分企业亏损并积压部分库存,今年许多加工企业减少了南美白对虾的收购量,使南美白对虾集中上市时,仅靠活水车来不及销售,价格明显下降,特别是南美白对虾一但发病,活水车虾贩利用虾农急于销售的心里压低售价,因此造成虾价的下降。
四、受进口虾价格的影响
今年有部分厄瓜多尔等南美洲国家的虾进口到我国,加上流通费用的到岸价仍然低于我区塘边价格,使我区南美白对虾销售价格低于去年同期。