随着全国各地区猪价上周进行不同幅度的下调，各地猪价差不断缩小，一些地区的调运现象也被遏制。从企业屠宰量变化来看，全国企业屠宰量呈现稳定与上调并存的现象，部分企业出现备库的现象，南方与东北地区屠宰企业表现相对较突出，其他地区变化现象不明显。北方猪粮比及猪料比均处历史高位，自繁自养的育肥猪每头均盈利依旧在400元/吨以上，且天气转冷，疫情风险增大，养殖户出栏积极性相对较高。而终端需求回暖仍不明显，屠宰厂订单量并未大幅增加，且预计后期猪价涨幅不大，收购冻肉储备的积极性不高，依旧保持不紧不慢的收购节奏，基本随采随买，整体收购量不大。在收购较为顺畅的情况下，小幅下调猪价。因近期湖北，湖南及河南猪价偏低，外调生猪增多，导致本地猪源紧缺，猪价上涨，而南方沿海福建，广东等地因受到制造业破产潮的影响，需求远不及预期，且因为沿海地区，受到进口猪肉及走私猪肉的影响较大，导致价格持续疲软。浙江地区因环保导致空舍率达五六成，且本地经济相对发展劲头交足，导致猪价持续保持高位。11月上旬，下游需求增幅仍不明显，生猪生长速度加快及仔猪成活率提高，导致供应小幅增加，猪价仍处弱势，延续小幅下滑的态势。
全国生猪平均价格依旧处在下跌中，降幅为0.3%。今日全国生猪平均价格为16.23元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤。今日东北、华北、华东地区生猪价格稍有下降，华中、华南涨跌参半。从上月29号以来，东北地区延续降价的趋势，31号，东北地区生猪价格普遍跌价0.2元/公斤。今日黑龙江、辽宁沈阳地区部分大型屠宰企业生猪结算价格继续下跌0.1元/公斤，而吉林以及辽宁锦州等地生猪价格却出现微幅上涨，幅度在0.1-0.2元/公斤，锦州地区屠宰企业采购人员表示，今日当地养殖户出现集体出栏，因此，猪价出现小幅上升。
全国玉米均价为1923元/吨，较昨日下跌8元/吨，同比上周下跌15元/吨，猪粮比为8.53：1；今日全国豆粕均2893元/吨，与昨日持平，同比上周下跌15元/吨。全国外三元猪粮比昨日8.49：1，今日8.44：1，与昨日相比微幅下调。今日饲料原料价（元/吨）
华北地区从29号开始大型屠宰企业结算价格出现下调，这也是受东北地区价格下调的影响。31号和1号，北京二商大红门等北京大型屠宰企业生猪结算价格都针对东北猪下调0.1-0.2元/公斤，企业采购表示，生猪收购体重有所增加，降价后生猪收购较困难，因此，今日，企业生猪收购价格止跌企稳。数据调查发现，川渝地区这几天连续跌价，南充地区部分屠宰场四天之内本地良杂猪价格下跌达0.4元/公斤，近日到厂价格为16.8-17元/公斤，采购人员表示当地山西以及陕西等外省猪偏多，并且价格低，对本地猪市有一定的冲击。南方其他地区猪价较稳，局部地区小幅震荡调整。
周末部分地区收购价格上调30-40元/吨；河北部分深加工企业收购价格维持稳定，当地企业主流收购价格在 1600-1780元/吨。11月1日东北临储收购活动正式开启，当地玉米收购明显受提振，华北、东北粮价均受到提振，饲料企业的收购价格也略有上调；美豆市场利多匮乏，整体延续振荡偏弱态势，巴西丰产预期较强，全球大豆供应过剩程度有望深化。国内粕类现货弱势振荡，生猪存栏量恢复缓慢削弱养殖需求，进口大豆到港量庞大且进口成本下降，国内豆粕供应充足。
