在榆树市提到黑猪，人们首先想到的就是“老屯黑猪”。“老屯黑猪”就是猪司令刚子一手创建的东北本土品牌。 这位地地道道的农民，8年时间里，几经起落，培育出了一个响当当的品牌。
刚子有个梦想，通过养黑猪使得榆树成为天下第一黑猪生产基地，让所有人都能吃上“老屯黑猪”。 半路出家 当起猪司令 刚子今年四十出头，腼腆中透着淳朴，可是一谈到养猪，刚子的话匣子就打开了，从饲养品种到养育技术再到销售模式等，无一不侃侃而谈。 谈起走上养猪这条道，刚子属于半路出家。
2008年，他正在榆树市内从事特种行业经营，手里有一定的积蓄。一位同学说，现在发展养殖业很火，你手里又有资金，干这个保证行。听了同学的建议，刚子觉得也很有道理，于是转行当起了猪倌，将积蓄全部投入到了养猪这个行业中。 刚子所选的品种是普通的白猪（平常市场上销售的白皮猪），由于初次接触养殖业，没有经验，第一年养的猪出栏时正逢销售的底点，一下子就让他栽了跟头。
当时，养猪的成本是6.5元一斤，但销售价才4.8元一斤。同时，缺少管理经验，600多头白猪由于赶上疫情全都没了。时隔7年后，刚子对这些数字还记得清清楚楚，用他的话说，这些数字都是用血汗钱换来的。 跌倒再起 瞄准黑猪业 第一年养猪就栽了跟头，“栽了跟头，但我得知道咋栽的。”刚子开始琢磨这一年养猪中遇到的问题。这还真的就给他琢磨出个道了，也正是因为如此他才真正走进了黑猪养殖业。 在养猪期间，为了缓解这个情况，刚子想出了个笨方法，让猪慢点长，延长出栏时间，等到猪价上升再卖。于是就不再给猪喂传统的猪饲料，而是不惜成本，喂些自家有机种植的麦糠之类的食物。到了年末，为了招待朋友，刚子宰杀了一头这样饲养的猪，结果大家一吃，赞不绝口，“这才是小时候吃笨猪肉的味道，刚子你就用这个方法养猪吧，我们明年都来买。” 说者无心，听者有意。既然大家都喜欢吃笨猪肉，那何不就养这些笨猪呢？刚子将大家的话记在了心里，经过仔细琢磨，刚子发现，松辽的黑猪很有消费市场，于是他计划把养猪的品种方面由白猪转为黑猪，并严格遵循有机的方法去饲养。 在刚子看来，现在社会存在食品安全问题普遍，瘦肉精、激素、药物残留等有害物质，人们吃了这样的猪肉会有很大的健康隐患，尤其是对老年人和孩子。 生态养殖 品牌响四方 事情说来也凑巧，当时当地一个养殖黑猪的朋友找到了他，因经营不善想将黑猪养殖场兑给他，刚子就全盘接手了。 在饲养方式上，刚子给黑猪喂纯玉米饲料，这些饲料都是自己基地种植的，不用化肥而用黑猪的猪粪来种玉米，再用这些纯绿色玉米来饲养黑猪，这就构成了一个小型的循环经济链。 猪有病了从不像其他养殖企业那样给猪打针吃药，而是从中医保健的角度给猪进行“疗养”，确保所有养殖的黑猪品质。每天这些黑猪都要在外保持一定时间的自由活动，呼吸新鲜空气，听听音乐，自由玩耍，这样一来大大增强了猪的体质健康，猪不用打针吃药，就没有药残。而且刚子养猪坚持12个月以上出栏，纯笨养喂养，一点激素都没有，很多人说这样养猪成本太高，不经济，但刚子坚持自己的想法，要做就做出最好的品质。所以“老屯黑猪”肉质鲜嫩、肉色细腻，从外观上一眼就能看出来，这个瘦肉中间有白色脂肪，花纹和大理石一样，因为运动使脂肪转化到瘦肉当中去了。 2014年8月份成功地举行了“首届消夏音乐烧烤节”，节日期间黑猪现场宰杀，现场烤制。在4个小时时间，营业额就达到2万元之多，烧烤节一下就打开了榆树市场。自2014年12月份以来，接到1000份订单，有些订不到的找到乡党委书记、村书记打电话预订购买。 扩大规模 公司加农户 品牌在本地打响后，刚子准备开拓外地市场，原来的养殖规模已经供不应求。为了扩大养殖规模，刚子又新建了22万平方米的猪舍，同时又承包了22晌地作为饲料的来源。刚子深知，随着客户越来越多，产品需求量越来越大，仅仅依靠一两个养猪基地是远远不够的，于是公司在2015年推出了“公司+农户”的养殖模式。具体操作为：公司将优良黑猪仔和绿色有机饲料提供给农户。与农户签订高价回收合同，黑猪仔与饲料都会获得一定的利润，实现共赢。按照这个模式，未来3年将把榆树打造吉林第一黑猪生产基地。 目前，这种养殖模式已初现，与刚子签约的30多农户每头黑猪能挣1000多元，每家农户净收入达到3-4万元。榆树市的加盟农户张英说：“我们不用出任何费用，公司就为我们提供猪种、饲料、防疫等服务，生猪出栏时，公司按相应的市场价格收购，我们只赚不赔。” “如果全村农户都养殖黑猪，那么黑猪所产生的粪便集中起来，发酵后加工成有机肥料，用来种植绿色有机蔬菜和小米，有机黏玉米等，将产业链延伸至绿色农业。”刚子用他的实干勾勒出了他的“黑猪梦”。 记者 单立国
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