冬季是肉品消费旺季,畜产品安全事关社会稳定和人民群众身体健康,病毒肉品一旦进入市场,将严重危害广大市民身体健康。为确保该县畜产品质量安全,使广大城乡居民吃上真正的放心肉品,1月3日,庆元县生猪屠宰监督管理办公室走访了生猪调运户,把好屠宰检疫检验安全关,从源头上确保该县畜产品质量安全。
据悉,工作人员先后走访了该县6户重点生猪调运户,要求各调运户要把好待宰生猪源头关,强化责任,坚决拒绝病毒猪,一如既往为广大市民提供健康优质的待宰生猪,并积极配合生猪屠宰监督管理办公室屠宰检疫人员做好屠宰检疫检验工作。
该县生猪屠宰监督管理办公室也表示,将继续按照屠宰检疫操作程序,严把生猪“入场检查、准宰、同步检疫、宰后处理”四关,对每批入场生猪进行“瘦肉精”抽检,对没有检疫证明或证物不符的拒绝入场;对入场检查、待宰巡查检出的病死猪、染疫猪及宰后检疫检出的病害猪肉、猪产品,严格按照《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》,由驻场检疫人员全程监督屠宰企业进行无害化销毁处理,严防病毒肉品从生猪定点屠宰场流入市场,让全县人民吃上放心肉品,有效保障“舌尖上的安全”。(庆元县府办)