以往进入夏季,随着气温升高,猪肉会越来越便宜。但是今年很不同,眼看过了小满很快就到芒种,五花肉不仅不落价,反而一周比一周高,惹得市民直呼不可思议。5月18日,市物价局价格监测中心发布最新一期“晒价格”。在中心城区9大商超和农贸市场中,一千克五花肉35元,每千克比上周再贵1元,再创三年来新高。
“西红柿一斤一块九。”5月25日辽河农贸市场上的一位女摊贩说, “上周一斤西红柿两块五,一周时间,一斤便宜了七毛钱。”据介绍,从4月中旬,蔬菜结束“淡季不淡”的怪圈后,西红柿落价步伐缓慢,一直徘徊在一公斤5元—6元左右,本次落价是近期幅度最大的一次。记者注意到,受价格越来越便宜的影响,市场内的西红柿非常热销,摊贩当天的进货基本能卖完。
来自市物价局价格监测中心的数据显示,中心城区范围内目前“一元菜”是大白菜。“油菜、芹菜、白萝卜、黄瓜也全都在一斤1 —2 元范围内。”据介绍,之前受“倒春寒”影响,蔬菜成长进程放缓,加上南方蔬菜供给减少,市场蔬菜供应量不足助推了蔬菜价格节节攀升。目前,气温升高,蔬菜供给量增加带动了蔬菜价格回落。
很多市民和蔬菜摊贩清楚地记得,春季过后到3月底时,市场出现了“肉菜”双涨的现象,不过受气温影响,蔬菜已与猪肉“分道扬镳” , 猪肉成了“孤独的疯狂者” 。本周这一情势持续,一千克猪肉35 元,较上周贵了1元/千克。据了解,随着气温逐渐升高,推升食品及相关消费品价格上涨的力量将会进一步减弱,预计后期农副产品价格仍有一定的下降空间。同时,服务项目价格刚性上涨、价格改革深入推进等推动价格上涨的深层次因素也在逐步积累。加上生猪产能提升需要一定时间,因此,未来猪肉价格还将持续高位。