年初以来厦门生猪批发价涨幅已超过24%。由于年内猪源依然偏紧，预计猪价仍将保持上涨趋势。
厦门市商务局昨日发布的最新统计数据显示，4月份厦门生猪价格仍在上涨。统计数据显示，当月厦门生猪定点屠宰量为104874头，环比下降5.02%;生猪收购均价为21.34元/公斤，环比上涨5.78%;统肉批发均价为25.33元/公斤，环比上涨5.06%。
厦门商务局分析认为，由于2013年至2015年年初，长达两年多的价格低迷使全国500万散户退出市场以及环境整治的养殖清退，引发的产能下降致使当前猪源供应紧张、猪价高企。虽然目前的生猪市场供应已由上年的供大于求转为需求略大于供求，但生猪存栏量仅为上年的80%，补栏量更是仅为上年的40%，因此预期年内猪源依然偏紧，猪价仍将保持上涨趋势。
据悉，为应对猪肉价格持续上涨，厦门市商务局积极采取措施，力保市场供应稳定。如引导企业进口猪肉或替代品，丰富市场供应。今年前4月厦门全市共进口肉类4.5亿元，比上年同期增长2.7倍。古龙预计全年猪肉进口量将达1万吨。
