“你看,这小猪崽儿多欢实,肯定能卖个好价钱,这都是我们养猪场自己繁育的。”近日,在岔河镇陆港村陆港畜禽专业合作社,生猪养殖户刘国全高兴地为记者介绍情况。养猪7年以来,刘国全从门外汉变成土专家,养殖规模逐步扩大到年出栏1500头,一路成长为养猪达人。
2015年6月以来,生猪养殖进入了牛市行情,苗猪更是达到了每头600元的高价,创造了20多年以来的历史最高点。“高行情对自繁自养的养猪模式来说是非常好的机遇,自家有母猪,猪崽自己养,不需再投入本钱,降低养殖成本,还可避免外购崽猪带入猪场引发的疾病传播。小猪价格好就卖猪崽,肥猪行情好就卖大猪。”说到自繁自养的好处,刘国全分析得头头是道。
2012年,生猪市场进入了超长的猪周期,行情低迷。由于市场猪肉价格波动幅度大,养殖户不敢扩大养殖规模。和大多数养殖户一样,一味依靠降低投入成本来赚取效益,可效果微乎其微。刘国全另辟蹊径,实施生猪自繁自养,不仅降低了减支增收,而且掌握了市场主动,较好地抵御了市场风险,实现了效益的最大化。说到养殖技术的提升,刘国全坦言,得益于和南通巴大宝鼎生物饲料有限公司的合作,他改变了先前粗放、陈旧的养殖模式,通过技术提升来提高利润。“传统的养殖方式不太注重疫苗的使用,和企业合作以后,他们的技术老师给我们进行养殖指导,定期的防疫工作减少了生猪的死亡率。”刘国全认为,生猪的行情不可控,但养猪的风险却是可控的。依靠着和企业的技术合作,养猪场在养殖技术方面的投入不断增强,生猪的死亡率从7%降低到5%以内,养殖风险也大大降低。
目前,刘国全的合作社养殖了近50头母猪,平均每头每年产崽25只,每头育肥的利润不低于1000元。刘国全举例说:“自繁自养的苗猪成本在130元左右,大大降低了投入,即使行情不好,苗猪价格也不会低于100元,成本和利润相对比较平稳。”跟外购崽猪育肥后出售比起来,自繁自养成本较低、疫病风险较小,但难点在于对养殖户的技术要求更高。“死亡率每增加一个百分点,每斤肥猪的成本就要增加1毛钱。”刘国全说,比行情更重要的是控制好产仔数和成活率。