7月12日，榆林市榆阳区食品药品监督管理局联合榆林市公安局榆阳分局巡特警大队民警在榆林市古城农贸市场查处一批来源不明的问题猪肉，共计约5000多斤。
接举报现场查获问题肉3000余斤
近日，接群众举报，7月11日晚至12日凌晨将有一辆载有来源不明的问题猪肉制品卡车从山西开往榆林古城农贸市场，在此卸货后会随之销往榆林市区及周边各县区。
榆林市榆阳区食品药品监督管理局同榆林市公安榆阳分局巡特警大队接到举报后，于7月12日凌晨三点在古城农贸市场进行部署蹲守，凌晨4点左右将这批问题猪肉现场截获。现场查获来源不明的熟猪肉制品3000余斤。执法人员发现有生熟肉混装的违规行为。生肉为正规厂家发货，手续票据齐全。而熟肉没有任何票据和检疫证明，生肉和熟肉装在同一辆车内一起运输。
食药监局曹所长告诉记者，根据食品药品安全法相关规定，生肉和熟肉是不可以混装的，以免对肉制品造成二次污染，而该批肉制品严重违反规定，混装且未进行任何隔离。按照规定小作坊制作的散装熟肉不允许跨省跨市销售，而这批熟猪肉却是从山西跨省拉过来的。
生熟肉并非同一厂家生产 违规混装运输
卡车司机告诉记者，这批熟肉制品和生猪肉并非一个厂家生产。生猪肉是山西晋润肉类食品有限公司生产的，送往榆林市方兴肉食销售有限公司，手续齐全。熟猪肉是自己为了赚运费半路上拉的。该司机拿不出来任何相关票据，也交代不出这些熟肉制品的来源。
执法人员现场暂时查扣了这辆拉肉卡车，并要求司机打电话叫店家过来取货。因为在同一市场，店家可能发现外面有执法人员便紧关大门，拒不过来取货。执法人员通过现场排查来到春丽卤货店进行检查，发现店内储藏了近2000 斤熟猪肉制品（包含猪头肉、猪肝、猪肠、猪耳朵、猪口条和猪肚子），店主提供不了熟肉的进货单和产品合格相关文件，并且谎称是他们自己在小作坊加工后拉过来的而不是进的，但也提供不了生产加工许可证。在执法人员的要求下，店主带领执法人员一行来到榆阳区芹河镇马家卯的小作坊，在执法人员的质问下店主承认此小作坊没有生产加工许可证。而卡车上的那批熟肉也正是销售到春丽卤货店。
来源不明熟肉被封存 涉案店主被依法行政拘留
经执法人员现场认定，将涉嫌来源不明肉制品事件的有关人员带回榆阳公安分局审讯，查清楚货物的来源以及销往何处，将车里的熟食取样送检，并且将春丽卤货店冷库里面的熟食封存，涉案店主被依法行政拘留。
如果这批来源不明的问题猪肉流向榆林市场，将严重威胁榆林市民的饮食安全和身体健康。目前，案件正在进一步调查处理中，对于此事的进一步发展，本网记者将继续关注。
