近日，记者从枣庄市统计局获悉，2016年上半年，农业农村经济保持良好发展态势，全市农林牧渔业增加值达到88.01亿元，增长3.79%，增幅较一季度提高0.2个百分点。
种植业生产平稳增长
上半年，种植业实现增加值69.64亿元，增长3.9%。主要特点是：
夏粮单产创新高、总产略减。据全面调查，全市夏粮播种面积219.85万亩，同比下降0.8%。除峄城区夏粮面积增加0.4万亩外，其他区（市）均呈下降趋势，全市共减少夏粮面积1.75万亩。实现夏粮总产102.41万吨，下降0.3%。夏粮亩单产465.8公斤，增加2.4公斤，夏粮单产超过了历史最好水平。主要原因有三：扶持政策环境有利。今年以来，全市共落实农业支持保护补贴、第一批农机具购置补贴、小麦“一喷三防”等各类资金补助3.6亿元，极大调动了农民的生产积极性。瑞雪保越冬。去年11月24日全市普降大雪，此次降雪对小麦起到了增温保墒的作用，满足了小麦越冬期对水分的需求。同时降雪伴随而来的大幅降温天气，可将大部分危害小麦正常生长的害虫、虫卵及病菌冻死，大大降低了小麦病虫害发生的可能性。4月中旬和5月上旬的两场降雨，有效缓解了田间旱情，促进了小麦的拔节和孕穗。加之小麦“一喷三防”等麦田中后期管理措施到位，为夏粮丰收打下良好基础。
上半年蔬菜产量202.9万吨。今年上半年，全市蔬菜种植面积64.35万亩，实现总产量202.94万吨，增1.5%，其中，叶菜类蔬菜24.4万吨、白菜类蔬菜28.4万吨、瓜菜类蔬菜14.1万吨、茄果菜类22.3万吨、根茎类89.9万吨。每年4-5月份，滕州市春季马铃薯分拱棚马铃薯、地膜露地马铃薯先后上市，先期上市的三膜拱棚马铃薯价格最高时达5.6元/公斤，较往年高出近50%。随二膜、露天马铃薯上市，价格逐渐回落，6月末价格为1.9元/公斤左右，种植户亩均纯收益可达6000-8000元。
林业生产全面推进
2016年上半年，全市围绕国家森林城市十大提升工程和省、市下达的年度林业生产计划，突出重点，精心组织实施，林业生产工作取得了阶段性成果，上半年实现林业增加值0.97亿元，下降3.2%。截止6月30日，共完成成片造林108038亩，其中经济林65633亩，防护林33169亩，用材林7425亩，特用林1811亩。全市完成森林抚育面积29.97万亩，新建农田林网7.6万亩，林业新育苗1.7万亩。开展的重点工作有：枣庄环城国家生态公园建设工程：新建绿道36公里，步道12公里，休憩点13个，荒山绿化9230亩。荒山绿化攻坚工程：以主要道路两侧可视山头为重点，完成造林2.64万亩。对人为活动多、经常放牧的新造林和幼林地采取封山育（护）林措施，完成3万亩。城乡绿色生态廊道建设工程：新建生态绿色廊道200公里，提升75公里。湿地保护恢复工程：推进5处湿地公园建设，湿地保护与恢复面积达到2.3万亩。
畜牧业生产整体趋好
上半年，畜牧业实现增加值13.19亿元，同比增长3.9%。
肉蛋产量小幅增长，奶类产量小幅下降。上半年，全市实现肉类总产量12.11万吨，增长0.4%。禽蛋总产量5.31万吨，增长0.6%。奶类总产量2.38万吨，下降1.5%。
存出栏涨跌互现。上半年，猪存栏93.62万头，同比下降0.6%，降幅比一季度缩窄5个百分点；出栏81.25万头，下降1%，降幅比一季度缩窄4.6个百分点。牛存栏9.02万头，同比下降2.6%；出栏3.48万头，下降6.1%。家禽存栏1993.42万只，增长2.4%；出栏2686.51万只，增长1.8%。
生猪价格持续高位运行。生猪价格自去年4月份开始反弹，今年6月初，达到21元/公斤，创历史新高。端午节后，猪价小幅回调，6月底，生猪价格在18元/公斤左右，猪粮比价为9.47:1，仍高于6:1的盈亏平衡点，据滕州市天瑞牧业负责人介绍，按一头出栏肥猪100公斤计算，每头猪纯利润仍可达600元，这一轮猪价走高，分析原因主要是生猪存栏减少造成了供给不足。调查显示，近几年，尤其是2013和2014年，由于生猪养殖行业持续低迷，许多养殖户出现严重亏损，导致一些养殖场资金链断裂，只能选择退出市场，仍在坚持的养殖场也纷纷缩减养殖规模，减少能繁母猪和生猪存栏量，导致生猪供应量下降。尽管目前养殖户补栏意愿增强，但生猪产能恢复仍需一个周期。
肉鸡养殖持续小幅盈利。6月末，全市家禽存栏1993.42万只，增长2.4%；上半年累计出栏2686.51万只，增长1.8%。今年以来，肉鸡价格持续低位运行，春节过后，肉鸡价格在在3月份达到5元/斤，后逐渐回落，6月底肉鸡价格在4.0元/斤。据山亭睿展养殖合作社负责人介绍，目前白羽肉鸡每斤盈利在0.4-0.5元左右，每只鸡盈利在2-2.5元，养殖利润一直较为稳定。
牛羊养殖总体趋好。肉牛（以西门塔尔为例）市场价格12元/斤左右，饲料玉米价格0.95元/斤，成本价为10.5/斤左右，一头牛出栏重量约1200斤左右，纯利润可达1800元左右，肉牛养殖行情总体平稳。肉羊价格在9-10元/斤，扣除成本7.5元，按照每只平均体重100斤，每只可盈利200元，后市来看，牛羊肉消费弱势震荡期渐渐过去，消费意愿逐步趋强，预计今后一段时期，牛羊养殖行情预计将周期性看好。
渔业生产效益回升
上半年实现水产品产量4.01万吨，同比增长0.9%；实现渔业增加值1.85亿元，增长2.5%。2016年实现渔业放养面积18.7万亩，池塘养殖面积7.98万亩，增加2130亩，同比增长2.7%。淡水鱼种投放量3462吨，同比增长2.6%。由于受南方冻害和洪涝影响，今年渔业养殖形势较好，部分鱼类价格持续上涨，普遍高1-3元/公斤。由于南方未来几年可能会有持续洪涝灾害，预计未来2-3年鱼价将继续走强。由于上半年饲料价格下调200-300元/吨，养殖成本下降0.5元/公斤，加上上半年鱼价上扬，上半年渔业利润较去年增加60%左右，养殖户渔业收入大幅增加。
市统计局工作人员说，目前存在的主要问题：是生猪养殖风险不断累积。目前生猪价格仍处在历史高位，随着生猪产能的持续恢复，在消费需求没有明显增加的情况下，生猪价格缺乏继续上涨的动力，养殖户补栏的风险正逐步加大。一方面，由于仔猪价格高企，饲料尤其是豆粕的价格上涨，大幅抬高生猪养殖成本。另一方面，国内生猪产能已进入恢复通道，随着市场供应量的逐步增加，生猪价格将逐步回归到正常水平，因此建议养殖户注意防范后期市场风险，理性补栏、适时出栏。
规模化、标准化种养水平低，抵御市场风险能力弱。近年来，在有关政策带动下，我市规模化、标准化种养业得到大力发展。然而，全市农业生产还是以家庭小户型经营模式为主。这种小户型经营模式主要根据市场价格走向决定种养业规模和产品，就会出现盲目跟风，难于对市场行情科学判断，价格好的产品一哄而上，遇到市场价格下跌或价格周期性波动，就会导致经济效益下滑或亏损，进而影响农业发展。建议充分发挥农民专业合作社和龙头企业示范带动作用，引导农民打造属于自己的农业品牌，依托品牌优势拓宽销售渠道，逐步提高销售价格，并增强抵御市场风险能力，进一步提高经济效益。
