在最近几年中,全国的蛋鸡市场面对的新变化主要集中在进口市场的冲击,国外的低成本蛋鸡在冲击着市场,另外,在高端市场方面,国外的品牌溢价高,国产品牌难以匹敌。另外,在育种方面也遇到了不少的困局,国外进口的品种和本地的自主品种之间也充满了竞争。在这一系列的竞争中,尤其以品牌话竞争最为激烈,行业内纷纷走向了品牌话道路,期望以规模化程度推进,将行业整合起来。
在过去一些年,全国的蛋鸡市场多以中小型养殖场为主,大型养殖场的占比低,养殖成本不断提升。在这两年,虽然大型养鸡场数量有所提升,但是主流依然是以中小型养殖场为主,主要原因多是因为鸡蛋保存属于生鲜产品,保鲜链的要求高。随着自动化时代的到来,中小型养殖场的养殖利润不断的降低,更容易受到价格的影响。
另外,在当代,消费者的消费理念改变也是非常重要的一件事,鸡蛋不再是高额消费品,成为了每个家庭的日用食品。但是又会受到各种传播性疾病的影响,而出现波动性的售卖跌幅,这种情况对于中小型养鸡场是一个巨大的打击。
互联网对这个市场最大的影响,就来自对规模化的提升,互联网最具优势的地方在于打造品牌。利用互联网能够在最快的速度中将品牌的影响力传播出去,在市场中将本土或者连锁的鸡蛋品牌第一时间呈现在消费者面前,提升鸡蛋品牌的知名度。这种形式一方面能够提升品牌溢价,另一个方面可以快速打造高端品牌,提升蛋鸡品牌的品牌价值。
另外,互联网独特的传播模式,能够进一步推广品牌的影响力,在一个以病毒式传播为主的行业中,只要抓住一个热点,销售量百倍的扩大不是梦。另外,互联网可以缩短销售链条,将客户和养殖场连在一起,减少中间环节的不必要损耗,一方面能够让消费者更快的接触到新鲜鸡蛋,吸引他们消费,另外,养殖场能够提前规划好养殖规模,产品的销售更快,资金回流更稳定。
在这个传统行业纷纷败退的时代,只有两条路可走,一条是与互联网结合,走上一条新式的发展之路,另一条就是默默无闻的消失掉。今年,国务院也不断的出台政策,为互联网+鼓风,尤其是三农相关领域,可以是其中发展的重点内容。借助互联网的新风,蛋鸡行业这旧酒瓶,也是可以装上一壶新酒的,让互联网和鸡蛋产业集合,为产业注入全新的发展动力。