奶业是一个潜力巨大、发展前景广阔的行业，是大有可为的行业。在新经济常态下，实现改革创新、结构调整、转型升级是各地奶业发展的必由之路。
西藏是我国五大牧场之一，畜牧业独具特色，源远流长，奶业发展历史悠久，资源优势明显。经过近年来的发展，我区奶业产品种类已从单一走向全面、市场销售从分散走向统一，奶牛养殖规模逐年扩大，奶业管理逐渐规范，奶产业发展正强力推进。
7月的高原，酸奶飘香。本报记者走进牧民家，深入奶加工企业，展现我区奶产业促民增收创收的一面。
拉萨市堆龙德庆区古荣乡冲庆村农牧民奶牛养殖专业合作社理事长罗布旺堆说：“我们村合作社成立以来，效益一年比一年好。合作社共有16头奶牛，每天产奶100公斤左右，有600元的现金收入。从目前的收益看，合作社成员对未来的养殖之路都充满了信心，大伙也一致同意，准备再引进一批优质奶牛，进一步扩大养殖规模，将鲜奶销售转化为酸奶销售，延伸产业链和附加值。”
堆龙德庆区古荣乡冲庆村农牧民奶牛养殖专业合作社是诸多奶牛养殖合作社的一个缩影，更是我区大力发展奶产业的一个生动实例。
发展奶牛规模养殖
发展奶牛产业，是一项庞大的系统工程，不仅给当地农牧民群众带来实实在在的现金收入，还丰富了广大市民的“奶瓶子”，有效促进了全区农牧经济的发展。
“养奶牛已经6年多了，现在一年下来有7万余元的收入，如今家里已有了不少的存款。几年以前，政府贷款让我们养奶牛，开始我们什么技术都不懂，专业技术人员手把手地教我们养殖奶牛，现在赚了不少钱。还是党的政策好啊！”近日，拉萨市城关区纳金乡岗堆奶牛养殖小区罗布告诉记者。
在奶牛基地建设中，以拉萨、山南、日喀则为中心，重点发展奶牛规模养殖，引导农牧民群众积极参与奶牛养殖增收致富，向养殖户传授先进的养殖经验，引导和鼓励养殖户发展现代奶牛养殖业，对以后奶牛养殖实现规模化、集约化发展具有很大的帮助。
近年来，自治区以资源优势为依托，按照“高起点、高标准”的发展要求，采取项目带动、小额信贷推动、示范引导、技术指导培训等措施，加快以奶牛养殖业为主的城郊养殖业向基地化、规模化、集约化经营方向发展，大大增加了农牧民群众的收入。
加强奶业规范管理
为扎实推进奶业发展，拉萨市重点做好奶牛引进工作，快速增加拉萨奶牛存栏量，加大黄牛改良工作；加大奶牛养殖基础配套设施的建设，以黄牛改良点新建及液氮厂维修为主，为黄牛改良工作提供设施保障。
自治区农牧厅专家表示，相关部门必须提高对奶牛养殖业产业化的认识，要打破小农经济意识，树立大市场、大流通思想，提高宏观调控能力。建立奶牛养殖基地，在政策上要倾斜产业化、支持产业化、帮助产业化、鼓励产业化，相关管理部门要有明确规范的管理体制，明晰的职能和分工，促进奶牛养殖业产业化，从而保障高原奶业走向全国、走向世界。
据了解，针对目前全区尚无专门从事生鲜乳收购站的实际情况，自治区为全区所有乳品加工企业办理了生鲜乳收购许可证，确保生鲜乳质量安全，为乳制品安全创造条件。
自治区以改善民生、保护环境为核心，按照“奶牛良种化、养殖设施化、防疫制度化”为目标，加强奶牛规范管理，完善牲畜良种补贴政策，加快奶牛基地建设，预防奶牛疫病疫情，确保全区奶牛养殖业健康稳步发展。
强力推进奶产业发展
城关区净土健康产业实施科学管理，根据国家奶产业技术体系专家团队的科学指导，对我区现有的高标准奶牛养殖中心的运动场进行了整改，新建了蹄浴设施、犊牛岛等基础设施，并引进便携式红外光谱分析仪，测量饲草料的营养价值，进一步提升喂养标准。
通过科学管理，促进乳牛日产量提高了1公斤/头，国家首席奶业专家团队通过对高标准奶牛养殖中心的牛奶进行科学监测后，发展蛋白质、乳脂率、体细胞数优于欧盟标准，着称“世界好奶”。
目前，正积极推进噶巴高标准奶牛中心建设，推进乳制品加工厂建设。实施科学引牛，从本地引进优质奶牛120头，投资191万元。与蒙牛集团签订了乳业合作发展协议，通过合作发展，全力打造“高原奶都”。
据了解，“十三五”期间，拉萨市城关区将按照国内一流、国际领先的发展定位，认真解决净土健康产业提升阶段对养殖业的新要求，积极整合项目、资金和技术力量，建立2至3个高标准奶牛养殖基地，争取奶牛养殖达5万头，建设国内一流的年加工量10万吨的牛奶加工厂（一期5万吨），打造全国一流的高原鲜奶生产基地。
