从2001年欧盟公布限位栏禁令开始，欧洲生猪产业用了12年的时间来接受这一概念，从而为禁令做准备，即将原有的母猪限位栏废弃，转用群养猪舍。为什么历经12年之久还没有完全被禁止？想必它自身一定存在着不可替代的优势。那么在中国，动物福利标准中并没有明确今后在母猪的饲养中“限位栏”是禁用还是继续使用，但此次动物福利的空白填补为养猪人提了醒，让大家对“母猪”不得不给予更多的关照。
为什么历经12年之久还没有完全被禁止
前情一：2013年，欧盟出台新规，禁止给妊娠期母猪使用限位栏。欧盟消费者健康理事会中动物福利问题的负责人Andrea Gavinelli博士表示，早在2001年，限位栏禁令的概念就已经向业界公布。
前情二：2014年5月，我国首部农场动物福利标准通过专家审定。此次出台的《农场动物福利要求 猪》是我国农场动物福利系列中的首部标准，该标准参考了国外先进的农场动物福利理念，填补了国内动物福利标准空白，适用于农场动物中猪的养殖、运输、屠宰及加工全过程的动物福利管理。
从2001年欧盟公布限位栏禁令开始，欧洲生猪产业用了12年的时间来接受这一概念，从而为禁令做准备，即将原有的母猪限位栏废弃，转用群养猪舍。为什么历经12年之久还没有完全被禁止？想必它自身一定存在着不可替代的优势。
据了解，限位栏是上世纪八十年代在国际上兴起的一种工厂化养猪方式。人们对母猪设置限位栏的初衷，是为了在工厂化养猪过程中便于对生产母机——母猪进行质量管理与流水作业管理，以期获得最大效益。但经过二十年的实践，限位栏因其给母猪带来的巨大伤害，成为众多业内人士攻击的重点目标。有的人把它比作是在让母猪“坐水牢”，有的把它当成母猪的隐形杀手，还有的声称限位栏已经成为阻碍种猪业发展的绊脚石等等。当然也有很多人持相反的意见，认为限位栏是我国目前最能提高母猪生产效率的饲养方式。
那么，在动物福利呼声渐高的情形之下，限位栏这一在国内规模化猪场已经得到普遍应用的时代产物，是不是快要走到穷途末路了呢？在具体的应用过程中，各养猪企业对限位栏的利与弊又作何评价？
“动物福利”直击限位栏“咽喉”
动物福利是指动物如何适应其所处的环境，满足其基本的自然需求。科学证明，如果动物健康、感觉舒适、营养充足、安全、能够自由表达天性并且不受痛苦、恐惧和压力威胁，则满足动物福利的要求。
母猪限位栏因其限制了母猪活动自由，无形中增加了母猪的恐惧和焦虑感，从而造成了母猪很多的不适，尤其是肢蹄病，近年来发病率极高，有业内人士分析认为，这与限位栏的使用有直接关系。
河北省衡水市一家基础母猪约1500头的种猪场生产场长苏云（化名）告诉记者，限位栏容易造成母猪的肢蹄病，而肢蹄病是所有淘汰母猪疾病中所占的比例最高的。“我们的猪场就深受其害，”苏场长说，“我们核心群的母猪都是从国外进口的洋品种，母猪一般体重都在200~250公斤，下肢不是特别粗壮。身体所有的重量都压在腿上，大大增加了患肢蹄病的几率。”
苏场长向记者详细地描述了母猪从进入繁殖期到被“淘汰”将近半生的时间，苦苦地被困在限位栏的情景：“只要长成成年猪，进入生产繁殖阶段，它的‘监狱’生涯就开始了，一直到被淘汰。况且一般限位栏宽只有50~60厘米，只能够躺下一头猪的空间，长度仅够前进两步，后退两步，所以基本上可以说，母猪待在限位栏里没有活动量。”苏场长很无奈地说，猪本来是适合散养的动物，性情活泼。缺少了什么东西，都可以从自然界去索取。但现在什么都是人工的——人工补饲、人工给水，给什么猪就吃什么。精神上受到压抑，分泌系统都会受到干扰，免疫力也下降。
“说实话，现在的猪普遍都不好养，跟猪的天性受到压抑有着极大的关系。为什么现在的猪健康水平这么低？像前些年猪根本没有那么多的疾病发生。母猪自身活动量跟不上，免疫力、抵抗疾病的能力必然下降。”苏场长补充道。
母猪限位栏，还会存在多久？
随着一些问题的暴露和动物福利政策的出台，母猪限位栏这种饲养方式正在受到质疑。那么，这种方式到底在我国的养猪业中还能存在多久？那些真正从事养猪业的同仁又是如何看待这一问题的？经过几天的调查，记者从这些天天与猪相伴的猪场老总和技术人员口中听到更多的不是责备、谴责，而是理性的分析。
河北双鸽美丹畜牧科技有限公司总经理化世鹏认为，目前我国并不具备禁用限位栏的条件，最主要的原因就是限位栏一旦被禁用，难以达到母猪精准饲喂。“如果不用单栏，而是采用几头猪一个圈，就难以实现限制饲养，难以根据通过饲喂量的多少来调节母猪的体况。而使用限位栏后，就可以做到这一点。比如，观察到一头猪变瘦了，就多加点料，胖了就减点料。”他说，“另外，将3~5头母猪放在一个小圈里饲养，也会出现‘弱者很弱，强者更强’的局面。我们生产中经常会遇到，一头猪瘦弱的不行，吃食时却不敢靠前，只有等体壮的吃完了才能吃。”
河北远方农牧总经理周汉华也向记者道出了他对限位栏的看法。他认为总体来看，限位栏的使用还是利大于弊的，“尤其在中国，目前的猪病防控压力比较大，如果采用大群饲养的话，一头猪发病就很容易导致全群发病，而使用限位栏就可以解决这个问题，从一定程度上防止把病一下传开。”
“在我看来，至少二十年内，在我国取消限位栏的使用是不大可能的，”苏云说，“限位栏固然有它的种种不足，但是它带给我们的有利的一面也是显而易见的。比如，限位栏可以节省空间，便于情期管理和适时配种、胚胎着床等等。因为母猪怀孕后，如果没有及时转到限位栏里，就会出现相互咬架或者是过度驱赶，这对胚胎着床是相当不利的。再者说，弃用限位栏后选用什么饲养方式来代替是需要长时间考虑的。如果找不到其他途径的话，猪场的效益必然会受到影响。”
另据业内人士分析，采用限位栏还有一个明显的好处就是节约用地。一位在猪场工作多年的技术场长曾某向记者透露，如果一个规模化猪场，不采用限位栏，至少要增加三分之一的场地和建筑费用。
众家支招：多种方式可减少限位栏给母猪带来的痛苦
对于“限位栏”这种让人既爱又恨的时代产物，纵然有着各种争议，它都一如既往地行驶着这神圣的使命，直到产业发展到一定的水平，有了传承的继续。那么，在现有的养殖条件下，作为养猪人，该如何减轻限位栏给母猪带来的种种不适和痛苦？对此，一些专家给出了合理化的建议。
“尽量减少母猪在限位栏的时间。”这是苏场长多年摸索的经验。他建议，在母猪空怀的时候实行散养，即从母猪分娩完下床之后的一段时间进行小圈饲养。等母猪下次发情后再放到限位栏中，这样就能从一定程度上减少母猪在限位栏的时间。
周汉华总经理也给记者介绍了他们的做法，即母猪怀孕90天内，放在单栏饲养；怀孕90天之后，放在4~5头的小群养。因为到了怀孕中期，母猪也有了保护意识，不会抢食咬架。
河南的一家规模猪场的马场长也向记者讲述了他们的成功经验：母猪断奶7~10天内让其在“空怀舍”自由采食至发情。确定发情后赶进“限位栏”配种，并实行妊娠前期30天限饲。对确定妊娠的母猪从限位栏赶到半开放式妊娠舍，三头一圈喂至妊娠108天上产房。他介绍说，这种模式经过近一年的尝试，效果很好。
据悉，湖北的一家猪场，正在推行一种更有效更实用的办法——采用条板漏缝式限位栏。这种限位栏的结构与普通的基本一致，只是将水泥地坪改成了混凝土制条板漏缝式地坪，架高20厘米、条板宽8厘米、漏缝宽2厘米。后端下面设尿水沟，采用人工收干粪措施。漏缝条板平坦无坡度。经三年多的应用与观察，由于杜绝了积水积尿积粪，母猪长期保持躯体干净，全无“水牢”之迹，且床面平坦，起卧舒适，没有睡斜坡床之苦。
当然，不管采用哪种限位栏方式，母猪的行为都会受到一定的限制。最好的办法还是寻求到一种更为科学合理的养殖方式来代替它。河北农业大学曹洪战教授建议一些有实力的种猪场，可以通过引进母猪智能化饲喂系统来替代限位栏的使用。他介绍说，母猪智能化饲喂系统是目前适合规模化养猪场采用的一种较为先进的软件管理系统，在河北已有几家大型规模猪场正在筹建或已在使用该系统。它首先改变了传统限位栏、小圈封闭饲养对猪的束缚，给猪群创造了良好的生产环境，从而改善了动物福利。
小结
限位栏固然有它的种种不足，但是它带给我们的有利的一面也是显而易见的。对于“限位栏”这种让人既爱又恨的时代产物，纵然有着各种争议，最好的办法还是寻求到一种更为科学合理的养殖方式来代替它。
限位栏，这一曾经备受猪场推崇的饲养方式，正因动物福利问题面临着更多的质疑和挑战。如何找到一种更加科学合理的方式，使之既能实现猪的福利，又能最大限度地提高猪场的经济效益，是值得广大业内同仁共同思考的话题。
