12月中后期以来，主产区外三元生猪价格在达到近17.5元/kg的阶段新高后出现明显的回调态势，尤其是东北等前期高价区短期跌势较为明显，在冬至、元旦临近，需求增长，而供应未有明显增长的多重利好影响下，猪价却掉头向下，本次历时已两个月的反弹是否就此终止，节前猪价不涨反跌的新规律是否再度显现，年前破9是否还有望，成为近期困扰养殖户的新问题。
12月15日，农业部公布最新生猪存栏信息，11月份生猪存栏量环比减少0.6%，同比减少3.2%;能繁母猪存栏量环比减少0.5%，同比减少3.7%。意味着，能繁母猪存栏已经连降39个月，存栏量从5013万头持续下降至目前的3684万头，累计下降幅度达到26.5%，去产能力度之大可谓是前所未有。受能繁母猪存栏减少影响，今年，生猪存栏量也已再创多年新低，而生猪存栏量则是短期市场供应的直接体现，生猪存栏量同环比明显下降，短期供应仍呈收缩状态。
本周农业部再度发布生猪屠宰数据，11月份，规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达到1912.4万头，环保增长6.78%，同比增长1.13%。从屠宰数据看，今年上半年，定点屠宰量同比持续下降，压栏也是不可忽视的因素，而6月以来猪价暴跌，前期压栏生猪集中出栏，因此，今年7、8、9月份，屠宰量逆势大增，生猪出栏体重明显下降，前期压栏压力基本释放。而近两个月，猪价缓慢回升，屠宰量环比继续增长，在存栏量明显低于去年同期的情况下，屠宰量同比差异不大，说明养殖户压栏行为较少，现阶段出栏压力不大。而本周四，即是冬至，冬至过后南方腊肉腌制等传统消费将全面展开，可以说年前猪肉需求最旺盛时期将到来。
多重利好之下，猪价不涨反跌，实为反常。那么，是什么原因造成猪价意外回调。上周末以来，华北、黄淮等地出现大范围持续性霾、雾天气，部分地区出现重度霾。。卫星监测显示，此次雾霾的影响范围已扩大至17个省区市，面积142万平方公里，超过七分之一的国土被雾霾笼罩。北京、天津、河北、山西、山东、河南省等省共23个城市，均已发布重污染天气红色预警，启动一级应急响应措施。史上最严重的雾霾天气，或成为近日猪价回落的导火索。
首先，雾霾天气严重影响交通，使得生猪收购及跨区流通尤其是北猪南调受阻。本轮雾霾是今年最严重的一次，多地能见度低于3公里，不少地区能见底低于1公里，机场航班、高速均受到严重影响。其中，北京、河北、天津等省市境内高速公路局部地段封闭，部分城市还实行单双号限行等管制措施。就连风雨无阻的顺丰快递都发布公告，因雾霾天气影响，多个地区的快件时效将延后0.5-2天。此前东北、华北等地猪价持续走强，猪价南北倒挂情况明显，交通受阻，北方主产区生猪外调困难，成为屠宰企业压价的最好理由。
其次，雾霾天气对需求的影响。本轮雾霾影响范围之大也已经超出预期，北京、天津、河北、山西、山东、山西、辽宁、湖北甚至四川等地也出现较严重霾天气，雾霾天气，民众减少户外活动，户外消费明显减少，对肉制品需求也有所下降;此外部分南方地区的腊肉腌制等传统消费也受雾霾天气影响，据了解，部分地区为治理雾霾甚至叫停烧烤、熏腊肉、柴火鸡等行为。
第三，本轮严重雾霾将加剧环保督查力度。此前有报道，中央环保督察组进驻广东督查工作，受执法影响，12月12日起，广东部分地区油厂面临全面停机整改，加剧豆粕供应紧张格局，环保督查影响波及饲料企业，珠三角多家饲料厂面临停产或半停产。12月16日，山东夏津地区油厂收到紧急通知，因环保问题，油厂或面临全体停产，为期4天。夏津地区油厂开工较为集中且企业数目较多，该次停产将进一步引发粕类产品供应紧缩。环保整顿推升豆粕价格上涨，甚至影响饲料供应，影响到部分散户，迫使养殖户提前出栏，对猪价形成压力。
雾霾影响如何消除？
据了解，我国北方地区雾霾天气由来已久，最早可追溯到元朝。明清时候北京曾频发雾霾，明清两代皇帝曾命文武群臣致斋三日，并禁止全国屠宰牲畜，“以期感动上苍，赐下甘霖”。虽然看似可笑，但也说明雾霾天气的影响，必须引起重视。治理雾霾刻不容缓，也绝非能立刻见效，伦敦摘掉“雾都”帽子，用了30年;洛杉矶空气达到洁净标准，用了超过60年;日本治理空气污染，花了30年。中国治理雾霾，任重道远。不过我们也知道现阶段对雾霾最简单直接有效的方法，等风来。好在，风很快就来。据中央气象台预告显示，22日早晨起，受冷空气影响，华北黄淮大部的雾和霾天气将自北向南逐渐减弱或消散。
冬至来到，雾霾消退，交通恢复，需求回升，猪价短暂的回落或也将再告段落，节前猪价仍有继续冲高的空间和动力。但养殖户也不应对节前的行情报有过度的期望，尤其不应赌最高点出售，因节前最佳出栏时间节点或较短，很难把握。现阶段的猪价已经比较理想，顺势出栏，落袋为安不失为最好的选择。
