无公害猪肉的生产要求就是要达到“无疫病,无残留,无污染”所以,除了选址重要外,猪舍的建造也有讲究。
对于无公害猪场的选址方面,我们都有严格的要求,离公路、学校、厂矿、居民区500米以上,比如大联的猪场的位置相当好,离村庄都有比较远,山坡下面及附近都没有农户,或者其它的养殖场也没有,这个环境的选择符合我们的要求。猪场为什么要远离粉尘、工厂500米以上,因为工厂、居民区、附近的养殖场都要离开一定的距离,这是关系到猪场本身防疫这方面考虑的,还有一些污染方面军,特别是在污染方面,它有废气、废水,粉尘,距离太近就会污染到猪场,污染了猪场,猪肉的生产就不可能达到无公害要求,所以说我们一定要有一定的距离,还有水的方面,我们有严格的要求,提倡用自来水,经过卫生部门检疫检测过的,达到我们人用的标准,如果没有自来水,可采用深井水,深井打好以后,也要经过有关部门的检测,如果说重金属超标,其它的指标不能达到标准确性,还是不能饮用的。