浅谈养禽场的足浴和消毒工作

      无数疾病对人类的健康和安全具有危险，家禽的福利也不断受到媒体的关注，最近几年对生物安全的需求也逐渐变得越来越为重要。
       2008年，一项关于减少家禽养殖场弯曲杆菌的干预措施以及策略的国际性研究显示，感染了细菌的靴子被认为是弯曲杆菌进入禽舍的一个原因。这项研究强调了经常性地补充各种足浴消毒剂的必要性，同时也指出有机物质对消毒剂产生效果的影响。然而，这并不是能够通过行走被带人农场的唯一疾病。沙门氏菌、球虫卵囊和大部分疾病都可以将防水长筒靴作为一种传播形式。但在质量保证问题方面，足浴被或多或少地忽视了。引起疾病的微生物具有存活好几天的潜力，有时甚至可以在鞋子上的泥土里存活好几周。使用足浴能够大大减少且有希望消除这些生物。如果不这么做，有疾病发生时造成的代价将是巨大的。要确保足浴有效需要理解几个重要的方面。
1.地点
       足浴应该安放在结实的表面上(混凝土或者类似物，而不是泥土)，靠近要进入的场所和／或建筑物的入口位置。使用者的通行方向应该远离不干净的地方，在浸泡消毒鞋子后只能通过干净的地方。足浴附近有水龙头和刷子被证明是有用且明智的。这样，在使用足浴前靴子可以洗刷一下。不这么做可能会影响到消毒剂的效力。足浴的附近地区应该使用合适的消毒剂以合适的间隔时间进行消毒，以减少疾病传播的风险。进行足浴的地方应该有明显的标记，作为需要使用足浴的提醒。位置应该选在所有进入农场的人必须经过的地方。进入农场后，在进入每  幢建筑之前寻找额外的足浴也是常识。足浴附近区域应该尽量保持干燥，因为生物体可以在水中迁移分散。
2.适当的足浴
       临时使用的容器有多种形状和大小，大部分没有盖子，这比较常见。盖子可以防雨防脏物，也可以尽可能地减少蒸发。阳光能够影响到消毒剂成分的活性，因此，这也是另一个需要考虑的方面。这也使得提供一个盖子显得很有必要。无论容器的形状以及样式如何，体积是需要知道的，以确保能够达到准确的浓度。为了确保安全，足浴应该足够结实，足够双脚浸入消毒剂中。
3.如何准确使用足浴
       尽管从表面上看，足浴使用起来很明显很简单，个人仍然需要知道足浴并不是为了用于洗鞋而设计的。靴子应该先清洗再消毒。最好的实践是要受到创造“障碍”的想法的支配，防止鞋子从存在潜在污染的区域通过干净的区域，这样才能防止微生物的转移，减少疾病的风险。
       员工和参观者应该意识到使用足浴是必需的而并不是可选择的。记录正在使用的是哪一种消毒剂，浓度多少，多久之后更新，谁对这一过程负责也是必须的。大多数的品质保证计划包括出于审计目的的记录系统。
       重新补充消毒剂时，清洗足浴容器内外各一次是很有意义的，有助于去除脏东西以及累积的沉淀物。如果需要具有测量功能的容器，则需要准确清楚地标明。在配制化学药物的浓度时应该仔细小心。生产商推荐的保护性防护措施也应该遵守。标准作业程序(SOP)应该放在合适 的位置，员工需要遵守s0P。同生活中的大部分事情相似，如果程序简单易操作，遵守的可能性也会明显增加。
4.选择消毒剂
4.1 戊二醛+甲醛消毒剂
       这些对有机质的存在最不敏感，如果室外温度保持在5℃以上，是用于足浴的理想消毒剂。足浴时采用l％的浓度就足以防止各种病毒、细菌以及真菌对禽舍的影响。
4.2戊二醛+季胺盐
       戊二醛+季胺盐的结合起来作为消毒剂使用是相当常见的。根据DvG检测标准，有25种戊二醛摩胺盐消毒剂被批准使用，所有产品的足浴浓度为2％～6％才能对各种病毒、细菌、真菌具有效力。
4.3氯甲酚
       这种酚可以较好地起到消毒剂的作用，也可以用于防止球虫卵囊被带人干净的禽舍中。这些消毒剂用于病毒所需的浓度相对较高，为2％～4％。但0．5％的浓度就可以非常有效地用于细菌，即使是存在较高水平的有机质。有些农场已使用一种氯甲酚消毒剂用于小母鸡鸡舍的足浴，这可以防止球虫卵囊的野毒株被带入禽舍，干扰球虫疫苗的免疫。
4.4氧化消毒剂
       这类消毒剂对有机质的存在很敏感，通常以1％～2％的浓度结合使用。但有一些这一类的著名产品使用浓度在3％．5％才能完全发挥消毒作用。使用氧化消毒剂时，使用者应该确保溶液能经常更换以避免效力的丢失。氧 化消毒剂在较冷的天气中表现出色，在寒冷的冬天可用于替代戊二醛和氯甲酚。
4.5碘伏
       碘伏对较低的温度不敏感，对有机质的抵抗性也同戊二醛加季铵盐类消毒剂类似。其化学成分基础是碘，可以使得与其接触的物质褪色。通常，使用浓度为2％，但溶液要经常更换，以使得足浴中含有有效的浓度。
4.6季胺盐
       这类化合物对付细菌和真菌很出色，但对无囊膜的病毒如冈布罗病毒、鸡贫血病毒并不有效。这些消毒剂对温度和有机质相对不敏感，通常不会有刺激性的气味，因此，适合在杀灭病毒并不是很重要的场所如孵化室、制作食物的环境等使用。这些场所通常使用足垫而非足浴，较低的0．5％的浓度就可以有效地应对细菌和真菌。
5.足浴中的消毒剂的更新
       消毒剂的更新取决于有机质在足浴中沉积的含量，使用消毒剂的类型，足浴是否有盖子，消毒剂是否被雨水进一步稀释了，或者受到阳光影响。甚至用于足浴的水的质量也能够影响消毒剂的效力。
       有些生产商会提供一叠对pH变化敏感的纸，这使得使用者能够知道消毒剂是否仍然可以使用。但这充其量只能告诉使用者足浴的pH是多少，没有别的信息。使用足浴维持良好的生物安全唯一可信赖的方式是确保用于足浴的消毒剂的浓度准确，同时要定期更换。