在“南猪北养”的形式下,规模化养猪场的建设一定要基于环境保护。
为了遏制环境污染,我国将于2018年1月1日起施行《中华人民共和国环境保护税法》,这势必会对我国的养猪业格局带来影响。
养猪场排污物对环境的影响有:
● 水
猪粪尿中含有大量的氮、磷等有机物和微生物致病菌。排泄物流入江河,污染水质危害生态环境。
● 空气
养猪场主要产生有害气体有二氧化碳、氨气、硫化氢、粪臭素等。污染大气,降低含空气氧量和空气质量。
● 土壤
未被猪消化利用的饲料随粪尿排出,粪尿中含有大量的磷、锌、铜和其他微量元素。微量元素在土壤富集,改变土壤成分,造成农作物减产。
● 生物
猪粪便中含有大量的致病菌和寄生虫,适宜条件下会成为疫病发生的传染源。
扩大养猪规模的同时,也要做好环境的保护。
在环保税征税对象中,规模大于500头的养猪场需要交纳环保税。
基于环保和政策压力,如何处理猪场排放的粪便?如何合理利用猪粪尿形成可用资源,进而成为一定的经济收入?让我们来看看各国如何处理猪粪尿。
01中国(世界第一大生猪养殖国)
大多数养猪场选择建造处理池、沼气池等,对猪粪尿采取无害化处理。也有些规模化养猪场采用水泡式粪污处理方式等手段去解决环境污染问题。
02美国(世界第二大生猪养殖国)
运用收集储存和处理技术,将收集到的猪粪处理后,用以作为不同农作物的肥料,回归田地,形成饲草饲料-肥料循环体系。为了保证猪粪中氮磷的营养含量,美国次要选择水泡式粪污处理方式,将猪粪尿排放到农田中。
03德国(世界第三大生猪养殖国)
猪粪便由地漏排出后,进入管道输送到化粪池,经过处理后主要用作肥料和生物质能发电,发电量达到546 千瓦。德国通过改善饲料营养配方,在满足猪生产营养需求时降低了饲料中氮、磷含量,降低了微量元素对环境的影响。
04法国
大多数养猪场采用水泡粪技术,直接将猪粪尿干湿分离,大多做成有机肥料销售,少数用于发电,粪污水经过处理后用于农作物的灌溉。与德国一样,法国通过改善饲料成分的方法,降低饲料的氮、磷含量,减少猪粪尿对环境的污染。
05丹麦
在丹麦,养猪场的粪污经过发酵进行还田处理。丹麦法律对养殖场的粪污排放有严格的要求,不按照标准排放,农场主会受到法律的重罚甚至猪场停运,丹麦的养猪业没有给环境带来污染影响。
06荷兰
荷兰的养猪场很小,荷兰法律规定了农场每公顷可养的牲畜数量,超过了限定,农场要缴纳粪便费。养猪场将猪粪尿固液分离,将固体部分储存堆肥,液体部分直接用作肥料输送到附近的农田。
07日本
日本大多数养猪场附近没有足够的农田,所以猪粪尿不用作化肥处理。部分养殖场将粪便进行烧毁后经过特殊技术处理,或者将猪粪尿交给污水处理厂。
大部分国家都用法律限制养猪场的饲养量,不一味的扩大饲养,而是在土地和环境可接受的范围内进行饲养,国外猪场大都将处理过的猪粪尿用作肥料或作为能源发电。
不论何种方式,都是从保护环境和能源利用出发。我国的养猪场很少将猪粪尿用作肥料还田,主要有两个原因:
【1】是我国农牧脱节,没有形成“猪场-肥料-作物-猪场”的循环。
【2】是我国的大部分养猪场设备落后,人们环保意识差。
为了实现我国养猪业长远的发展战略,我们应运用先进的养猪设备,以环保能源利用为出发点,合理布局建设规模化养猪场,构建生态环保型养猪体系。