据统计,一头猪每年排放的废水量约为11吨,猪场养殖污染量不亚于工业污染。在猪饲料中添加一些微量元素如“铜,氮,磷等和抗生素,造成猪的粪便含重金属多,使土壤板结,并导致猪肉重金属超标。
猪肉是普通市民一日三餐都不可缺少的食材,猪肉的安全性直接关系到市民的饮食安全,据统计表明,一年一头猪所排放出来的废水量在11吨左右,且这类猪场所排放出来的废水污染不亚于工业污染,在给猪食用的饲料中会添加一些微量元素,包括如铜,氮,磷等和抗生素,这些微量元素有一部分作为营养被猪吸收了,有一部分形成了废物被排出猪体外了,还有一部分既没有形成营养物质被猪吸收,也没有形成废物被排出体外,而是以有毒物质的形成留在了猪的体内,留在猪体内的就导致了猪肉重金属超标,被排出体外重金属用于土地耕种就造成了土壤板结。
猪屁股管好了,养猪才能有前途。研究提高饲料转化率的方法,减少猪排泄物(氮、磷排放)和处理好环境废弃物,解决畜禽养殖中瘦肉精、抗生素和高铜高锌重金属的难题。
猪舍如何实现“零污染”。猪舍内的地砖是镂空的,猪的粪便尿水经过镂空的地砖漏下去被收集后沉淀,利用管道将沉淀后的液体引到上空,喷洒在猪舍四贴有特质薄膜的墙壁上,通过将尿液与氧气的充分接触,尿液中的水分被蒸发掉,固体统一收集制成肥料。高温天里,猪舍里还有 “空调”,采用湿帘+负压降温系统,可以保证猪舍凉爽。饮水碗设计让猪喝上“直饮水”也彻底解决了水浪费。
如今,这个项目成果已经在200多家养殖场在推行,新型饲料可实现30%以上氮、磷减排,90%以上铜减排,杜绝砷、铅、镉的排放。新型猪舍可减少90%以上的污水排放,根据测算,养猪综合成本还可降低40元到120元一头。