场址选择应根据猪场的性质、规模和任务,考虑场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件,同时应考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂、居民点及其它畜牧场的距离、当地农业生产、猪场粪污处理等社会条件,进行全面调查,综合分析后再作决定。
(1)猪场地形要求开阔整齐,地势较高、干燥、平坦、背风向阳、有缓坡(但坡度以不大于25°为宜),有足够面积。猪场生产区面积一般可按繁殖母猪每头45~50 平方米或上市商品育肥猪每头3~4平方米考虑,猪场生活区、行政管理区、隔离区另行考虑,并须留有发展余地。建场土地面积依猪场的任务、性质、规模和场地的具体情况而定,一般一个年出栏万头育肥猪的大型商品猪场,占地面积30000平方米为宜。
(2)水源要求水量充足,水质良好,便于取用和进行卫生防护,并易于净化和消毒。
(3)猪场土壤要求透气性好,易渗水,热容量大,这样可抑制微生物、寄生虫和蚊蝇的孳生,并可使场区昼夜温差较小。
(4)交通方便,供电稳定,有利于防疫。与居民点间的距离,一般猪场应不少于300~500米,大型猪场(如万头猪场)则应不少于1000米。猪场应处在居民点的下风向和地势较低处。与其他畜禽场间距离,一般畜禽场应不少于150~300米,大型畜禽场间应不少于1000~1500米。此外,还应考虑电力和其他能源的供应。
猪场场区如何布局与规划?
猪场在总体布局上应将生产区与生活管理区分开,健康猪与病猪分开,净道与污道分开。按夏季主导风向,生活管理区应置于生产区和饲料加工区的上风向或侧风向,隔离观察区、粪污处理区和病死猪处理区应置于生产区的下风向或侧风向,各区之间用隔离带隔开,并设置专用通道和消毒设施,保障生物安全。
猪场四周设围墙,大门口设置值班室、更衣消毒室和车辆消毒通道;生产人员进出生产区要走专用通道,该通道由更衣间、淋浴间和消毒间组成;装猪台应设在猪场的下风向处。
猪舍朝向应兼顾通风与采光,猪舍纵向轴线与常年主导风向呈30°~60°。两排猪舍前后间距应大于8 米,左右间距应大于5 米。由上风向到下风向各类猪舍的顺序为:公猪舍、空怀妊娠母猪舍、哺乳猪舍、保育猪舍、生长育肥猪舍。生产区为全场的主体部分,该区应安排在生活区的下风向。
生产区的主体部分的各类猪舍,其中种猪舍尤其是公猪舍应位于上风向,而肉猪舍则应位于下风向,病猪隔离舍应位于最下风向。其他附属建筑有更衣、洗澡、消毒室、消毒池、药房、兽医室、化验室、称猪台、装猪台、化粪池等。
生产管理区,该区主要包括办公室(厂长室、财会销售室等)、饲料生产车间、饲料仓库(原料库、成品库)、水塔、水泵房、沐浴消毒室、机修车间、暖气锅炉等。
辅助生产区的位置一般在生活区与生产车间之间,便于为生产区服务。
生活区主要包括职工宿舍、食堂、汽车库、资料档案室、文化娱乐室和体育运动场等。为了防止生产区对生活区空气污染,除安排生产区在下风向外,最好保持300米的距离,一般独成一院。