所谓的生态化是指我们养猪要环保,国家近些年来一直在强调‘绿水青山就是金山银山’,作为养猪户的我们万万不可以做跟国家政策想背离的事情,同时也要保证村民不影响村民的正常生活环境。常规来说,生态化建设主要包括猪场的选址、猪尿和猪粪处理,下面我们就这2点来一一讲解。
第一点:猪场的选址
猪场的选址主要从以下几个方面考虑,由于本篇文章主要是针对农村的中小型养猪户来考虑的,那我只说农村中要注意的地方。分别是:通风情况、水源、人流密度。
1)通风情况。我们都知道,在通风情况不好的情况下,很容造成细菌的大密度繁殖,特别是养殖业当中,包括鸡鸭鹅的大棚。所以我们在农村选址的时候一定要选择通风好的,如果向阳的话,会更好一点,切记不可选择在凹地建设大棚。建设起来大棚之后,大棚的四周修剪窗户的开口切记要高低错落建造,而且顺着风向建造,像我们山东这边冬季多是西北风,春季多是南风,所以窗户多是南北分布。这样子有利于空气流通,下面给大家画一幅图简单概括。另外要注意的是猪场建设要跟村子的位置不要在同一风向上,一来可以放置村子的细菌随风飘入,另外还可以防止猪场的异味飘到村里。
2)水源
水源是养猪当中最重要的事情,通常在农村里,如果是就地取材的话,我建议水源尽量选择在上游地区,这样可以避免水不被生活用水污染,如果是打深水井的话,可以不考虑这块内容。通常来说我们选择的猪场建设位置多是远离村庄的,所以这一块的卫生情况,在村里大都能有保障。另外我们还要考虑到冲洗用水,这里我建议冲洗水也使用跟饮用水一样的水源,因为猪太调皮,偶尔会喝掉一点冲洗水。这样子能够保障水源的卫生情况。
3)人流密度
这个是本篇文章里最为重要的一点,可以说几乎所有的猪病都是因为人流过大,或者人员活动密度过大,人类携带病菌影响主场导致的。所以我们的猪场最好是建立在荒地比较多,远离公路的地带。这样子才能有效避免闲杂人员靠近猪场。还有一种办法就是在猪场诸位建立隔离带。像我家这种在猪场周围种植了桑树,一方面可以充当隔离带,隔离人群,另外一方面又可以吸收猪场的异味。
第二点:猪尿和猪粪处理
在农村,对于小型养猪场,传统的方法是引渠晾晒,直接依靠水分蒸发来处理,可以说直接浪费了这些有机肥,并且造成了一定的环境污染。对于猪粪的处理,一半的养猪户也是直接用小推车晾晒到田间地头,等到明年春季到来播撒到地里,这样子同样造成了很大的有机肥浪费,特别是尿素等,很容易挥发。正确的做法就是让养猪场猪尿猪粪处理“资源化”与“能源化”
具体如下:
1)资源化。常规来说我的处理方式就将猪粪尿在猪场清理以后,将其搅拌均匀然后倒腾进预选建造的发酵槽中,里面加入发酵菌,由于翻耙机并不是家家户户都需要买,这里可以采用简单的晾晒,然后把猪粪搅拌均匀,放入发酵池中,随着发酵的进行,猪粪被彻底分解,同时候这样也可以让猪粪臭味消失,从而获得有机肥。
2)能源化。这里的能源化是指简历沼气池,前几年很多养猪户建造沼气池的时候都会收到政府相应的补贴,对于过于小型的养猪场可能会被撤销。所以你若是下本钱建造沼气池,请你多养一些猪,一般来说收到几万元补贴不是问题。较为节省成本的是通常情况下,猪粪尿直接排入沼气池中,在厌氧环境下进行微生物的发酵产出沼气,这些沼气你可以用作冬季的猪场保温,燃烧取暖,烧水等用途。对于山东地区来说,冬季比较冷,建议在外面罩起一个塑料大棚即可。
关于人流和物流,在1号烘干房的平面旁边设置了一个中转的物品消毒间,人员隔离房,这样物品过来首先要到物品中转站进行消毒处理,然后才能进入猪场的更衣室,人员过来要先到隔离室,隔离两天两夜以后才能进入猪场,进行第二阶段的消毒处理。物流和人流就通过物资中转站的建设,让第一道隔断做成。料流这一块主要是饲料,实际上对于饲料来说,在运输方面散装料是最安全的,因为从生产到猪场再到猪群的饲喂人员都是完全接触不到散装料的。案例猪场采用的措施是散装料车到大北农洗消中心进行洗消后进入到厂区,接料以后回到猪场再次做洗消烘干的处理,最后到达猪场的围墙以外,在围墙以内建料塔后直接将饲料输入料塔通过料线直接打到猪舍料槽里面,而且散装料车是专车专用,可以降低饲料原料的生物安全风险。
实际上对于传统的猪场来说,面对非瘟,设施改造的情况非常多。比如2号基地是一个传统的开放式猪场,通过图4的几张照片列出几个项目和大家做分享。
原来从外围进入到猪场里面是在门卫室隔离,要经过洗澡,但是从生活区进入到生产区,没有洗澡这一措施,后面改成洗澡人员必须从洗澡间,洗澡完了之后进入生产区;以前很多猪场的大门都是栅栏的,这存在一定隐患,比如人员会不会从栅栏外同外界的人员传递物品,从而避开消毒处理,后来将大门用铁皮完全封死就阻断掉了,包括大门旁边的一些栅栏围栏我们也用铁皮把它封死,这就让猪场形成一个密封的区域,人员要经过外界或与外界接触,就必须通过门外门卫。在生物安全上面提到鸟类也是猪场的威胁,我们将树砍掉了非常多,鸟也确实少了很多,所以这是我们针对于鸟所做的措施。很多猪场内部的道路都是泥巴路,泥巴路有一个问题是消毒不彻底,针对这种情况,要对猪场内部道路进行硬化工作,道路硬化以后,消毒就会很方便。另外的改造包括给圈舍安装纱窗,对蚊子苍蝇进行防控;肥猪栏里面,猪的嘴巴老喜欢拱出来外面,就将栅栏门用铁皮封掉等方式来降低生物安全风险。