受非洲猪瘟等因素影响，在中国民众餐桌上占重要位置的猪肉价格较此前明显抬高。据官方数据，11月4日至10日，中国猪肉批发价格达每公斤51.31元人民币。今年10月，猪肉价格比去年同期涨了约一倍，影响居民消费价格指数(CPI)上涨约2.43个百分点。
对此孙梅君称，越是猪肉价格高企，越要加强监管，防止以次充好，防止不合格肉品流入市场。今年以来，全国共抽检猪肉产品2.3万批次，样品的总体合格率达99.5%，“猪肉产品质量安全是有保障的”。
她表示，对于发现的违法行为，官方将“重拳打击，绝不姑息”。此外，还要依法查处囤积居奇、操纵价格、串通涨价，以及捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法行为，坚决维护公平竞争的市场秩序。
