经历了三个月的伏季休渔期后,9月1日黄海渤海重新开海,开始进行捕捞作业,海蟹和海虾的回捕数量明显增加。价格上,与去年同期相比小幅下降。同时,备受市民期待的品相、口感俱佳的大闸蟹还要再等上至少一周才能吃到。
今天一大早,记者来到韩家墅海吉星水产交易中心看到螃蟹、海虾等海产品供应充足、品样丰富,特别是刚刚捕捞上来的本地海蟹,重量在四两到七两不等,而价格保持在20元到80元之间,吸引不少市民前来选购。
商户 李建中告诉记者:“今天我们上了一千多斤蟹 预计今天都能销售完 圆脐母蟹 黄多的话得到十月底以后 现在略微有一点黄 价格上比往年略低点 平均价格在六每斤七十元”。
未来几天,像渤海湾特产小鳎嘛鱼、小带鱼,还有天津人爱吃的小黄鱼、马口鱼等大量海产品也将陆续进入本市水产品市场。比起今年风生水起的海产品市场,目前津城大闸蟹市场显得格外冷淡。据了解,目前市面上售卖的河蟹以江苏兴化红膏大闸蟹为主,个头偏小,价格却在每斤50元左右,而那些耳熟能详的阳澄湖大闸蟹、太湖大闸蟹却难觅踪影。据商家介绍,因为今年南方降雨量大、气温高,导致大闸蟹脱壳推迟了10天左右,而且许多大闸蟹产地还没有开湖,所以市民想要尝鲜还要再等等。
韩家墅海吉星批发市场 水产冻品部工作人员 王丹旭:“渤海黄海开海以后,市场的销量有一个小幅度增加。像今天据统计我们大概有四万多斤日销量,比前段时间大概涨幅了百分之十。临近双节期间 由于咱们水产品供应量比较稳定,产量也比往年大幅度增长了一点 应该价格不会有大幅度的增长”。
由于开海后水产品大批量上市,以及中秋、国庆双节临近,近期韩家墅市场和质量监督管理所工作人员也开始加大巡查力度,盯紧保鲜和质量抽检等工作,确保市民能够买到安全放心的海产品。